Os 27 Alimentos Mais Saudáveis. (Prof #RosiFeliciano)

Adote mais estratégias de alimentação saudáveis, comece a incorporar os alimentos contidos nesse artigo em sua dieta montado especialmente para o dia 7 de Abril de 2016, O Dia Mundial da Saúde, para você ficar por dentro dos melhores alimentos que vão deixar seu corpo mais saudável e rico em nutrientes que fará você viver mais e melhor. Quais os ingredientes que devem ser incorporando em nossas dietas regularmente? Aqui estão alguns exemplos de alimentos saudáveis, além de algumas sugestões de preparação simples e deliciosas. 

Cogumelos. 

Tem proteína igual a carne e lhe satisfaz, um substituto de carne que pode reduzir até 400 calorias de uma refeição. Eles também podem proteger contra o câncer de mama, ajudando a regular os níveis de estrogênio de uma mulher. Tente isto: Refogue os cogumelos até ficarem macio. Adicione um pouco de vinho branco e cozinhe até evaporar. Sirva sobre o peixe assado ou frango. Ou tente Bife Grelhado, Cogumelo, e salada de feijão verde. 

Cevada.

Outro lutador contra o colesterol alto e com alto teor de fibras. Durante a semana use o grão ou faça um cozimento rápido. Pouco tempo? Compre cevada descascada, ou o farelo. Tente isto: Adicione os cogumelos salteados com vinagre de xerez e a cevada cozida. Ou tente Salada cremosa de Cevada Com Maçãs. 

Nozes. 

Uma surpreendente fonte de ácidos graxos ômega-3. Essas são as gorduras que diminuem o mau colesterol (LDL) e aumenta o bom colesterol (HDL). Tente isto: Para um lanche saudável, pegue um punhado de nozes com alguns figos secos e algumas sementes de anis. Como os ingredientes combinam juntos, o anis libera sabor. Ou tente Salada de milho com queijo e nozes . 

Massas Integrais.

Contém três vezes mais quantidade de fibra servida como a variedade de sêmola típica. Comprar massas integrais de supermercado pode ser feitas com grãos, mas não com inteiros. Tente isto: Misture a massa de grãos inteiros com pesto, rúcula picada e as raspas de limão raladas. Ou tente espaguete com espargos. 

Manteiga de Amendoim ou de Amêndoa.

Gorduras monoinsaturadas são saudáveis para o coração, pois são ricas em proteínas. Escolha aqueles com apenas dois ingredientes de nozes e sal. Tente isto: Misture com o molho de soja, açúcar mascavo, arroz e vinagre de vinho para fazer um molho asiático de espetos de frango. 

Aveia. 

 Mantém o colesterol sob controle, ajuda a combater doenças cardíacas, e irá mantém-lo cheio até o almoço, graças à sua fibra solúvel. Tente isto: Para uma refeição saborosa, coloque aveia cozida com azeite e polvilhe com o parmesão. 

Quinoa. 

 Pode cozinhar como um grão, mas a quinoa é realmente uma planta herbácea. É uma proteína completa, o que significa que contém todos os nove aminoácidos essenciais, e oferece a mesma energia e saciedade que se obtém na carne, sem a gordura e colesterol. Tente isto: Misture o suco de limão fresco em quinoa cozida. Ou tente temperar colocando no bacalhau com brócolis. 

Leite Desnatado. 

 Ele oferece nutrientes essenciais: cálcio, vitaminas do complexo B que ajudam a função neurológica, vitamina D, um lutador de câncer potencial. Tente o seguinte: Se você quer fazer um lanche regular no seu café da manhã, aqueça um copo de leite desnatado com uma pitada de baunilha e canela em pó. Ou faça um cappuccino sem açúcar. 

Amêndoas. 

 Ela contém ácidos graxos monoinsaturados, o que faz com que os vasos sanguíneos permaneçam saudáveis. As fibras vegetais ajudam a diminuir o colesterol. Tente isto: Coloque amêndoas picadas junto de cereais, juntamente com passas ou groselhas secas. Ou tente colocar na sua massa com queijo parmesão.

Lentilhas. 

Uma potência de proteína, estes são ricos em ácido fólico, um nutriente que pode prevenir certos defeitos de nascença. Tente isto: Lentilhas cozidas com azeite extra-virgem de oliva, vinagre de vinho tinto, aipo picado, e tomilho fresco. Sirva sobre saladas verdes. 

Mirtilos. 

 Ricos em fibra, esta fruta é uma das mais ricas em antioxidantes. Tente isto: Sirva sobre o iogurte com uma pitada de cardamomo em pó. Ou tente preparar em um suco. 

Trigo triturado. 

 Feito a partir de trigo que foi cozido no vapor, seco e rachado, este oferece mais fibra do que o arroz integral, além de obter um impulso de potássio, vitaminas do complexo B e cálcio. Tente isto: Cozinhe o trigo como se fosse farinha de aveia. Cubra com mel e nozes picadas para o café da manhã ou um lanche saudável. Ou tente uma Salada de Tabule com tomate e pepino. 

Ovos.

Os brancos oferecem proteína com mínimas calorias e zero de gordura ou colesterol. As gemas dos ovos têm uma má reputação, mas não joguem fora, elas são ricas em vitamina B12 e vitamina A e contém colina, um nutriente que é particularmente importante para as mulheres grávidas. Tente isto: Faça um sanduíche com pão integral, fatias ovos cozidos, tomates, azeitonas, anchovas, cebola vermelha, e um fio de azeite. Ou tente bife com ovos e tomates. 

Sardinhas. 

Este peixe é rico em proteínas e tem um gosto adquirido para alguns, mas vale totalmente a pena. Com as vitaminas D e B12, que também é uma excelente fonte de ácidos gordos de cálcio e de ómega-3. Tente isto: Atire sardinhas picadas em uma salada de pepinos, tomates e salsa fresca. 

Espinafre. 

Você vai se encher de ferro (ótimo para um cabelo saudável), de mais folato e pelo menos uma dúzia de flavonóides que são carregados com antioxidantes. Tente isto: Misture um punhado de espinafre em seu suco de frutas favorito. Ou tente rechiar em carnes. 

Kiwi. 

Esta fruta contém o dobro da quantidade de vitamina C que a laranja e o dobro de potássio, quase tanto como uma banana. Tente isto: corte em fatias finas, em seguida, regue com mel e polvilhe com coco sem açúcar tostado. 

Salmão selvagem. 
Seus ácidos graxos ômega-3 podem melhorar seu humor e manter sua pele brilhante. Tente isto: Salmão grelhado com mostarda ou salada de batata.

Rosi Feliciano

Esse Artigo é uma parceria entre Casal Sobre Rodas e Prof Rosi Feliciano.